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西藏，这片被皑皑雪山蜜意围绕的瑰丽净土，以其绝美现象和深奥隆重的怪异气味，吸引着人们深深的怀念和爱戴。而四川，则是人文蚁合的巴蜀大地，素有“天府之国”的美誉，更是享誉天下的美食天国。
为了让足够多彩的川藏美食文明正在羊城绽放，广州中国大旅店联袂成都西藏饭馆打造“拉朵食光”川藏调和美食节。正在12月27日的美食节揭幕晚宴上，深厚的藏族风情填塞正在中国大旅店丽晶殿中，身着藏服的员工们以欢疾的热巴饱接待每一位宾客。
填塞藏香的丽晶殿化身热烈的藏族集市，狼籍有致的摊档上摆满了藏族手作工艺品，雪域高原产的干货，另有卡赛、青稞饼、藏茶、青稞酒等特点幼吃和特饮。
憨态可掬的熊猫玩偶、变脸娃娃等四川元素装点个中。正在五彩经幡的陪衬下，标志祥瑞的“切玛盒”特殊引人耀眼，是藏族家家户户城市正在藏历新年盘算的必备物品。
而岭南地域守旧的“开油锅”典礼也热烈登场，油角、笑口枣等发放的广式年味，承载着对新年的等待和祈福。
“拉朵”是藏语“调和”的兴味，将藏餐与川菜创意地团结，门客们不只能感想到热诚豪爽的雪域之风，更能明了天府之国的人世烟火。本次美食节菜式琳琅满目，精粹绝伦。
牦牛肉刺身拼波密鲜天麻，高原牧场纯朴牦牛肉相逢波密鲜嫩天麻，尽显奇异高原风韵。藏式烤羊排以其酥、香、嫩的特征领衔藏宴风韵。藿香翘嘴鱼鱼肉鲜嫩、滋味香辣、藿香浓重，尽显川菜调味之精妙。
餐后一碗以牦牛奶为原料的藏式酸奶谢绝错过，人参果青稞爆珠酸奶以创意调和养分，将高原特产的人参果与青稞融入酸奶，口感新意迭出。自造糌粑、卡赛、手撕牦牛肉等别具一格的藏族幼吃，毛血旺、钟水饺等隧道川菜也将正在美食节光阴悉数登场，邀您尽享川藏美食的奇异魅力。
西藏饭馆及中国大旅店的主厨举办了菜单交卸典礼。这不只是一次简易的菜单换取，更是一次文明的转达，将充满藏族风情的“拉朵”宴从蓉城带到了羊城，让每一位门客都能正在感想到“拉朵”美食的魅力所正在。
精粹的藏歌演出，旋律悠扬，让人心潮滂湃，似乎置身于雪域高原的壮阔之中。而献哈达闭头，更是将晚宴推向了情绪的上升，每一条哈达都承载着深深的祈福与敬意。不只云云，岭南街舞醒狮演出的插手，更是揭示了中中文明的深重秘闻与今世生气的完备调和。
本年11月份，正在成都西藏饭馆举办的“岭南印象・广州美食节”上，中国大旅店与广州博物馆团结的文旅品牌“隐没的名菜”正在蓉城亮相，显示百年粤菜的传承与更始，与成都黎民共鉴岭南饮食文明之美。
本次“拉朵食光” 川藏调和美食节，成都西藏饭馆与中国大旅店再度以美食为桥梁，增进各地餐饮文明的换取和启发，为广州的美食圈注入了新的生气。门客们超越了味蕾的体验，似乎置身于一场超过地区与时空的文明盛宴，感想川藏风情与岭南文明的碰撞与共识。
“拉朵食光”川藏调和美食节将于今天起至2025年1月12日正在中国大旅店四时中国、食街、丽廊餐厅同步推出。
